在工業生產和日常生活中，水性泡沫起著非常重要的作用。根據應用情況不同，需要增加或者抑制泡沫的產生量。因此，起泡性能的分析成為開發和生產高質量產品的***項重要的質量指標。泡沫分析儀是***種用于測量水性溶液中泡沫穩定性、排水性等特性的儀器，是能用于實驗室測試和質量控制的儀器設備，實現了客觀的、可再現的測試和泡沫動能學的對比。它可自動測量表面活性的水性溶液如個人護理產品、肥皂和去污劑的泡沫特性。通過溫度變化、樣品量和其它參數設定，真實地模擬產品實際使用情況。

泡沫分析儀通常由獨立的泡沫發生器、帶傳導率探頭的泡沫排出池、泡沫穩定池以及包含自動清洗的全自動化操作系統組成，具有表述所有泡沫的特征、模擬工業泡沫條件下進行實驗、分析泡沫和泡沫膜之間的關系、監測泡沫分散性的變化等特點。

泡沫分析儀的應用領域如下：

1.測量泡沫***重要的參數：泡沫穩定性和泡沫壽命；

2.監測泡沫分散性的變化；

3.生成不同分散性的泡沫和監測分散性對泡沫排水和壽命/穩定性的影響；

4.單獨研究泡沫排水性和泡沫穩定性；

5.應用于產泡領域：護膚品、滅火劑、食品行業、泡沫清洗、高分子泡沫、絮凝劑開發等；消泡領域：去泡劑、洗滌劑、油漆油墨、生物行業等；

泡沫分析儀根據使用要求也可以劃分不同的類型：

1、羅氏泡沫儀

羅氏法是******規定的標準方法，主要用于測定肥皂、合成洗衣粉、洗衣皂粉、洗發水、洗發露、香波、洗潔精(餐洗精)、洗手液等洗滌劑的泡沫活動數值。

2、自動泡沫分析儀

利用先進的紅外數據分析測量系統不僅允許監測泡沫動態變化現象，還能測量相對泡沫質量，以及氣泡孔存在的不穩定性或脈動性。儀器通過測量***定量氣體攪動產生的泡沫體積來評價液相氣泡能力，從泡沫體積的變化和排泄率時間的變化評定泡沫穩定性。

3、行業專用泡沫分析儀

（1）潤滑油泡沫特性測定儀：依據GB/T 12579 ASTM D892標準要求制定的，適用于在規定的溫度下，測定潤滑油的起泡性能。泡沫特性是潤滑油重要參數之***，可廣泛應用于電力、石油、化工、商檢、高校及科研等部門。

（2）啤酒泡沫穩定性測定儀：通過測量啤酒泡沫下降30mm所需的時間來評價啤酒泡沫穩定性。該方法客觀、可信，避免氣流等因素的影響，連溫度、大氣壓、濕度的影響也可以得到校正。